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Stimmungsvolle Schatzsuche

Dieser Termin wiederholt sich jeden Tag bis zum 13.11.2022 und findet das nächste Mal am statt.

Kleinregion Waldviertler Hochland (direkt bei den teilnehmenden Betrieben)

Stimmungsvolle Schatzsuche

Erkunden Sie das Waldviertler Hochland!

Kulinarische und handwerkliche Schätze entdecken bei den Tagen der offenen Tür bei Direktvermarktern und Kunsthandwerkern.

Verkosten Sie kulinarische Spezialitäten, erfreuen Sie das Auge mit Handwerkskunst und entdecken Sie diese Schätze, die sich in kleinen Orten und Streusiedlungen verstecken und genießen Sie dabei die landschaftliche Schönheit des Waldviertler Hochlands.

Genuss zum Mitnehmen und Handwerksunikate aus verschiedensten Materialien finden Sie bei uns im Waldviertler Hochland, diesmal nicht zentral an einem Ort, sondern direkt bei den Betrieben! In Ruhe gustieren und stöbern, ohne drängeln und durchschieben, mit viel Information zum Produkt, direkt vom Produzenten.

Gehen Sie auf Schatzsuche und nehmen Sie sich ein Stück Waldviertel mit nach Hause, mit dem Wissen, wo es herkommt und wer es in liebevoller Kleinarbeit hergestellt hat.

Nutzen Sie die Gelegenheit, die dieses Wochenende mit zahlreichen teilnehmenden Betrieben und fixen Öffnungszeiten bietet!

Die am 12. und 13. November gültigen gesetzlichen Corona Maßnahmen sind einzuhalten!

Direktvermarkter - Kunsthandwerk

Folgende Betriebe freuen sich auf Ihren Besuch: (Die Betriebe und das Rahmenprogramm werden noch laufend ergänzt!)

Direktvermarkter

Franz Anderl, Griesbach 48/2, 3920 Groß Gerungs

Produkte: Leinöl, Leindotteröl, Mohnöl, Hanföl, Marillenkernöl, Kriecherlkernöl, Graumohn, Leinsamen, Kümmel, Mohnmehl, Leinmehl, Hanfmehl, auf Vorbestellung Leindottermehl, Mohnkapseln

Rahmenprogramm: Kaltgepresste Öle sind seine Leidenschaft und viel kann er darüber erzählen von der Verwendung über die richtige Lagerung bis hin zu den Inhaltsstoffen. Um aus Kriecherlkernen oder Marillenkernen Öl zu pressen braucht man den in der harten Schale versteckten weichen Kern. Nur wie kommt man da am besten ran? Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie es aus!

Biohof Bauer, Schwarzau 9, 3925 Arbesbach

Produkte: Bio-Bauernbrot, Bio-Dinkel (Korn, Mehl, Reis, Grieß) Bio-Roggen (Korn, Mehl, Grieß) Honig, Flauschiges (Polster, Decken, Tuchent) Saisonal auf Vorbestellung: Bio-Weidegänse, Bio-Enten, Bio-Hendl

Bio Binder - Ober Neustift 3, 3924 Schloß Rosenau

Produkte: Schmalz, Grammelschmalz, Leberpastete, Geselchtes kaltgeräuchert, Paprikaspeck, Kräuterspteck, Frischfleisch

Rahmenprogramm: Nehmen Sie sich Zeit für einen Spaziergang zum Schweinegehege, dort tummeln sich Turopolje und Duroc Schweine. Geführte Rundgänge mit Ronald Binder, bieten die Gelegenheit viel Wissenswertes über die beiden Schweinerassen zu erfahren und sie im Freigehege zu beobachten!

Campus Edelbrand - Christian Bisich, Kleinnondorf 5, 3911 Rappottenstein

Produkte: Edelbrände von der hofeigenen  Streuobstwiese, alles alte Obstsorten, ca. 500 Bäume!
Spezialität ist das original grüngelb Waldviertler Kriecherl, deren vielfältigen Produkte verkostet werden können

Rahmenprogramm: Die Brennerei ist in Betrieb, der Brennmeister vor Ort. Verkostung von edlen Bränden und vielen Kriecherlschmankerl. Frisch gepresster Süßmost von alten Obstsorten, erleben sie die Vielfalt von alten Obstsorten

Gintner - Die Honigmanufaktur seit 1968, Aussteller bei Alexander Kaufmann & Silke Paireder, Wurmbrand 65, 3920 Groß Gerungs

Produkte: Frühjahrs- und Sommerblütenhonig, Waldhonig, Cremehonig, Met, Met-Barrique, Honiglikör Bärenfang, Propolistropfen, Propoliscreme, Bienenwachs, Bienenwachskerzen

Josef Paireder, Aussteller bei Alexander Kaufmann & Silke Paireder, Wurmbrand 65. 3920 Groß Gerungs

Produkte: Wildspezialitäten: Reh, Hirsch, Schwarzwild veredelt in Wild-Leberkäse, Wild-Käsewurst, Wild-Knoblauchwurst, Wild-Bratwürste, Wild-Jaus´n-Punkerl, Wild Krainer

Rahmenprogramm: Verkostung verschiedener Wild-Wurst- und Wild-Leberkässorten

Paulnsteiner Ehrentraud und Christian Oberrosenauerwald 23, 3920 Groß Gerungs

Produkte: Bauernbrot, Gebäck, Waldviertler Graumohn g.U., Weißmohn, Alpakaprodukte, Weihnachtsbäckerei, Hühner und Enten bratfertig - ganzjährig auf Vorbestellung

Rahmenprogramm: Erleben Sie einzigartige Momente bei der Besichtigung des neu erbauten Milchviehstalls. Bei einer kleinen Wanderung können Sie unsere Alpakas näher kennenlernen. Für Hungrige zwischendurch werden Kartoffelspiralen, Feuerflecke und hausgemachter Punsch angeboten. Lieben Sie den Duft von frisch gebackenem Brot und Mehlspeisen - dann sind Sie bei uns genau richtig. Nehmen Sie ein Stück vom Stoagrawihof mit nach Hause!

Familie Prinz - Schmerbach

Produkte: Geselchtes, Blunzn, Spanferkelbraten, Haussulz, Schmalz, Hascheeknödel, Fleischknödel, Grammelknödel, Grammeln, Grammelschmalz, Bratlfett, Hauswurst, Leberaufstrich, Schweinfleisch, Plattenservice, Brötchenserice, Graumohn

Biohof Prock, Ober Neustift 39, 3924 Schloss Rosenau

Produkte: Kartoffeln (Ditta und Agria), Dinkelprodukte, Holzofenbrot, Teigwaren, Apfelsaft, Marmeladen, Honig, Eier, Rindfleisch, Wurstwaren

Rahmenprogramm: Betriebsbesichtigung

Schwarzinger Öle - Wiesensfeld 20, 3920 Groß Gerungs

Einen Teilbereich unseres Biobetriebes haben wir auf kaltgepresste Bio-Öle spezialisiert. Unsere Rohkost-Öle sind beste Quellen für hochwertige Omega 3-, 6- und 9 Fettsäuren. Mehrfache Goldprämierungen unserer Öle und die große Kundenzufriedenheit zeigen, dass wir mit dem Bio-Anbau und der Pressung in eigenen Haus (laufend frisch) den besten Weg eingeschlagen haben.

Produkte: Alles in Bio: Leindotteröl (Camelinaöl), Leinöl, Leinmehl, Leinsamen, Leindottersamen, Öl zum Holzanstrich

Biohof Wagner, Pehendorf 5, 3911 Rappottenstein

Produkte: Bio-Dinkel als ganzes Korn, Vollmehl, Weißmehl, Grieß und Reis, Bio-Dinkelteigwaren (Gabelspaghetti, Bandnudeln, Suppennudeln, Spiralen, Radiatoren, Fleckerl Hörnchen, Kartoffeln (Ditta), Bio-Rohmilch

Kunsthandwerk

 

Kunsthandwerk Roswitha Haghofer - Roiten 62, 3911 Rappottenstein

Produkte: Webtaschen, Fleckerlteppiche, Weihnachtliche Deko, Handarbeiten (gestrickt, gehäkelt, gestickt)

Rahmenprogramm: Schauen Sie beim Weben zu, probieren Sie es selbst aus und erfahren Sie viel Wissenswertes über das Weberhandwerk. Schon mal eine filigrane Schneeflocke gehäkelt? Versuchen Sie es und nehmen Sie sich Ihr Werkstück mit nach Hause! Kekserl mit regionalen Zutaten verkosten, das Rezept gibt´s zum Mitnehmen und die Zutaten bei mir im Regional Regal in der Weberstube!

Hahn Kornelia, Ritterkamp 46, 3911 Rappottenstein

Produkte: Hufeisenkunst, Dekoobjekte aus Eisen

Germser Seifenmanukatur, Andrea Steinbrunner - Schulgasse 239, 3920 Groß Gerungs

Nur Sonntags!

Produkte: Pflanzenölseifen, Badezusätze, Lippenpflege, Pflanzenölkosmetik

Keramikhof Kammerer - Siebenberg 9, 3920 Groß Gerungs

Produkte: Kreatives aus Ton, Geschenke für viele wunderbare Anlässe: Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Dankeschön, Muttertag oder einfach mal so... Jahreszeitliche Deko z. B. für Weihnachten

Rahmenprogramm: Am Keramikhof gibt es nicht nur tolle Unikate aus Ton zu entdecken, wir genießen das Wochenende mit Glühwein, frisch gebackenem Brot und Aufstrich am Lagerfeuer. Wir freuen uns auf euch!

Carving Friends Austria - Alexander Kaufmann & Silke M. Paireder - Wurmbrand 65, 3920 Groß Gerungs

Produkte: Alex: Motorsägenschnitzkunst- Skulpturen Anfertigung, Ausstellung von Birkenkerzen, Bäume - klein und groß auf Wunsch mit Beleuchtung, Holzdekos für In und Outdoor mit Motorsäge gefertigt. Spezielle Anfertigung auf Wunsch / Bestellung.

Produkte Silke: Geschenke-(Hochzeit, Geburtstag, Weihnachten und verschiedener Anlässe. ..) Eine große Auswahl verschiedenster Varianten und Ausführungen an ( Holz, Stein, Glas - Gravur usw.) Türkränze, Spruchbilder, Jagduhren, Lederhosn' Weinkühler, urige Spiegel mit Holzrahmen Zirbenteddys, Zirbenpolster uvm.

Rahmenprogramm: Umfangreiche Ausstellung fertiger Holzobjekte und Schauschnitzen vor Ort

Ambros Mauerer, Ober Neustift 14, 3924 Schloss Rosenau

Produkte: Die vielen Möglichkeiten aus den verschiedenen heimischen Holzarten einzigartige Kunstwerke herzustellen, faszinieren mich jeden Tag aufs Neue. Bei mir gibt es sehr viele verschiedene Holzobjekte wie Blumen, Schuhe, Astscheibenbilder, Dekoration für jede Jahreszeit wie Ostern, Herbst, Weihnachten Geschenke für jeden Anlass z.B.: Muttertag, Geburtstag, Hochzeit, Willkommensschilder, Kundenwünsche erfülle ich jederzeit sehr gerne!!

Rahmenprogramm: Ausstellung fertiger Holzobjekte so wie Advent- und Weihnachtsdekoration.
Wo man über diverse Veränderungen der Texte oder Machart vielleicht für den einen oder anderen Anlass etwas Persönlich auf Bestellung verändern kann, oder ganz einfach mit einem Foto oder Zeichnung über machbares redet.

Oh Bee - Damberger Feßl OG, Rappottenstein 27, 3911 Rappottenstein

Produkte: Persönliche & individuelle Geschenke und Deko vom Türring über Erinnerungsboxen bis zur gravierten Trinkflasche, außerdem saisonale Highlights und Accessoires für verschiedene Feierlichkeiten.

Rahmenprogramm: Besuchen Sie unseren jungen Betrieb in Rappottenstein und lassen Sie sich mit Geschenk- und Dekorationsideen für den nächsten Anlass inspirieren, ob Hochzeit, Geburtstag oder Weihnachten. In der Zwischenzeit basteln wir mit Ihren Kids individuell gestaltete Mini-Traumfänger!

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Dieses Projekt wird aus Mitteln des Klima- und Energiefonds gefördert und im Rahmen des Programms KLAR! KlimawandelAnpassungsModellRegionen durchgeführt.